Enfant de la balle, Sagamore Stévenin débute dans le téléfilm La Couleur de l’abîme de Pascal Kané. Il apparaît pour la première fois au cinéma devant l’objectif de Claude Zidi dans La Totale avant de jouer dans La Révolte des enfants de Gérard Poitou-Weber et Les Frères Gravet de René Féret. Acteur principal des films La Cible de Pierre Courrège et Comme une bête de Patrick Schulmann, il incarne le compagnon de Caroline Ducey dans Romance de Catherine Breillat et l’amant de Marion Cotillard dans Lisa de Pierre Grimblat. Il interprète ensuite un tueur à gages dans Sueurs de Louis-Pascal Couvelaire et un gitan dans Errance de Damien Odoul. Sollicité par Luc Besson, il prête ses traits au rôle-titre de la superproduction Michel Vaillant, d’après la bande-dessinée éponyme de Jean et Philippe Graton. Il change de registre et se tourne vers la pure comédie à la demande de Philippe Harrel dans Tu vas rire mais je te quitte. Il s’offre Un printemps à Paris en compagnie d’Eddy Mitchell et du réalisateur Jacques Bral et se voit retenu en otage par la comédienne belge Anne Coesens dans Cages d’Olivier Masset-Depasse. Récemment, il surprend avec l’insolite Mange tes morts, réalisé par Jean-Charles Hue. Parallèlement au cinéma, il joue dans plusieurs téléfilms parmi lesquels La Nouvelle Tribu et Un coup de baguette magique de Roger Vadim, Le Cocu magnifique de Pierre Boutron, La Liberté de Marie de Caroline Huppert, La Bête du Gévaudan de Patrick Volson, Bel-Ami de Philippe Triboit, 1905 d’Henri Helman et Coco Chanel de Christian Duguay. Suivent David Copperfield d’Ambrogio Lo Giudice, Demain, je me marie de Vincent Giovanni, Je, François Villon, voleur, assassin, poète… de Serge Meynard, T’es pas la seule ! de Pierre-Antoine Hiroz et Rouge Brésil de Sylvain Archambault, adapté du Prix Goncourt 2001 signé Jean-Christophe Ruffin. Il décroche également le rôle principal de la série Falco, diffusée sur TF1. Récemment, il participe à la saison 2 de Capitaine Marleau, collection policière créée par Josée Dayan et aux séries Innocente, diffusée sur France 3 et Meurtres à… (épisode « Meurtres en Cornouaille ») ainsi qu’au téléfilm Altitudes de Pierre-Antoine Hiroz. Sur la scène de l’Espace Cardin, Sagamore Stévenin a repris en 2006 le rôle d’Alex tenu par Malcolm McDowell dans Orange mécanique, le film homonyme de Stanley Kubrick.